혈관 건강에 좋은 음식 VS 나쁜 음식

혈관 막히는 이유 | 나쁜 음식 | 좋은 음식

건강한 몸을 위해서는 혈관 건강이 매우 중요하다.

혈관이 건강하려면 혈관 속에 지방질이 적어야 한다.

지방질이 많이 끼면 혈관을 막고 동맥경화증을 유발할 수 있다.

혈관에 좋지 않은 음식은 피하고 좋은 음식은 가까이 해보는 습관을 들여보자.

혈관 건강이 중요한 이유

몸 속에 피가 흐르지 않는 곳은 없다. 우리 몸은 피가 원활히 공급될 때 제대로 작동할 수 있다. 혈관이 막히면 여러 가지 심각한 병을 야기한다.

혈관이 막혀 발생하는 심혈관질환 및 뇌혈관질환은 우리나라 대표적인 사망 원인이다.

혈관이 막히는 이유는 뭘까? 혈액에 지방질이 많이 끼어서다.

혈액 속 지방질은 콜레스테롤과 중성지방이 있는데 이것들이 많아지면 피가 끈적끈적해지고 덩어리가 진다. 이 덩어리가 혈관벽에 들러붙어 혈관을 막히게 하는 것이다.

혈관 건강은 심각한 질환이 생기기 전까지 증상이 없어 더 위험하다. 평소에 음식 등 건강한 생활습관을 잘 지키는 것이 중요하다. 혈관 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇이 있는지 알아보자.

나쁜 음식

• 콜레스테롤이 많이 포함된 음식

우리가 흔히 먹는 곱창 등의 동물 내장이나 마른 오징어, 명란젓 등 젓갈에는 콜레스테롤이 많다. 또 소금에 절인 짠 음식을 장기간 먹으면 혈관 건강에 악영향을 끼친다.

• 동물성 기름이 많거나 기름에 튀긴 음식

동물성 기름이 많은 음식에는 포화지방이 많이 포함되어 있다. 소고기, 돼지고기 등 붉은 육류에 많다.

또 라면류는 대개 기름에 튀긴 것이며, 빵이나 베이컨, 핫도그 소시지 등에도 기름이 많다. 이것들은 우리 몸에 중성지방과 콜레스테롤을 높여 혈관을 막히게 한다.

• 트랜스 지방이 많은 음식

포화지방보다도 더 나쁜 것이 트랜스지방이다. 트랜스지방은 포화지방에 수소를 첨가하여 오래 보관할 수 있도록 한 것인데 과자, 마가린 등에 많이 들어있다. 트랜스지방은 고지혈증, 이상지질혈증 등 혈관 건강을 해칠 뿐 아니라 암을 유발하기도 하므로 최대한 피해야 한다.

좋은 음식

• 채소 및 과일

양배추 : 양배추의 설포라판 성분은 혈관 속에서 혈전 생성을 억제하는 단백질을 활성화 시킨다.

사과 : 사과에는 식이섬유가 많다. 이 식이섬유들이 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 배출해 준다.

양파, 마늘 : 양파와 마늘에 들어있는 알리신 성분은 일산화산소를 배출시켜 혈관의 강직성을 떨어뜨리고 혈압을 낮추는 효과가 있다.

귤 : 귤에 하얀 실처럼 얼기설기 붙어있는 것을 알베도라고 한다. 알베도는 혈관을 건강하게 해주는 역할을 한다.

• 귀리

귀리 또는 오트밀이라 불리는 이 곡물에는 베타글루칸 성분이 들어있는데 이것이 혈중 콜레스테롤을 낮추어 주는 효과가 있다. 또 귀리의 지방산은 대부분 불포화 지방산으로 혈액과 혈관을 건강하게 할 수 있다.

• 등푸른 생선

등푸른 생선에는 오메가3 지방산이 많이 함유되어 있다. 오메가3는 중성지방을 낮추는 역할을 하고 항염 효과가 있어 혈관을 튼튼하게 해준다.

• 해조류

미역, 다시마 등의 해조류에는 요오드 성분이 풍부하다. 요오드는 혈액순환을 돕고 몸 속 노폐물을 배출시켜 혈압조절에 도움을 준다.   

• 홍국

홍국은 쌀을 발효시켜 만든 것이다. 발효 과정에서 모나콜린K라는 성분이 만들어지는데 이것이 콜레스테롤을 낮춰주는 효과를 지닌다. 오메가3와 함께 먹으면 시너지 효과를 낼 수 있다.

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